Makronutrienty a mikroživiny

Obsah

• Mikronutrienty a makroživiny
• Príklady mikroživín a makroživín
• Príklady makro a mikroživín
• Viac informácií?

Mikronutrienty a makroživiny

A mikroživina Je to druh živiny, ktorá musí poskytovať malé dávky látok, aby spolupracovali pri rôznych metabolických procesoch tela. Týmto spôsobom spolupracujú s rovnováhou as látkami, ktoré každý orgán tela presný pre zdravie tela.

A makroživina Je to druh živiny, ktorá dodáva veľké množstvo energie organizmu živých bytostí. V rámci tejto rodiny makroživín možno klasifikovať medzi:

• Organické makroživiny. V rámci tejto skupiny nájdete sacharidy, bielkoviny a tiež vitamíny (ktoré patria k mikroživinám)
• Anorganické makroživiny. Sú to minerály ako voda a kyslík.

Hlavný rozdiel medzi jedným a druhým je v tom makroživiny sú zodpovedné za výrobu energie, zatiaľ čo mikroživiny Poskytujú iba malé množstvo výživných látok na udržanie zdravia tela.

Pozri tiež: Príklady stopových prvkov (a ich funkcií)

Je dôležité spomenúť, že určitý druh látky možno považovať za makroživinu pre typ živého organizmu, ale že tú istú látku možno považovať za mikroživinu aj u iných druhov živých bytostí. To znamená, že rovnaká živina môže byť nevyhnutná pre jeden typ organizmu (stáva sa pre neho makroživinou), ale zároveň škodlivá pre inú živú bytosť (transformáciou na mikroživinu).

Príklady mikroživín a makroživín

( *) Sacharidy: cukor, glukóza, fruktóza.
( * *) Bielkoviny: Mäso, strukoviny, orechy, cestoviny, ryža.
( * * *) Lipidy: oleje, nasýtené tuky a nenasýtené tuky. (pozri: príklady tukov)

Príklady makro a mikroživín

• Vápnik
• Soľ (sodík a chlorid)
• Horčík
• Draslík
• Zápas
• Sulfid

Viac informácií?

• Príklady lipidov
• Príklady tukov
• Príklady proteínov
• Príklady sacharidov