15 Príklady centrifugácie - Encyklopédie

Obsah

Druhy odstreďovania
Príklady centrifugácie

The centrifugácia Jedná sa o metódu na oddelenie tuhých látok od kvapalín s rôznou hustotou v zmesi, pokiaľ nie sú rozpustné, použitím rotačnej sily alebo odstredivej sily.

K tomu sa často používa prístroj zvaný odstredivka alebo odstredivka, ktorý otáča zmesou po pevnej a stanovenej osi.

Ako naznačuje jeho názov (centrifúga: ktorá uteká zo stredu), má táto sila tendenciu vyberať najhustejšie komponenty z osi otáčania a tie najhustšie ponecháva v samotnom strede. Je to v rozpore s dostredivou silou.

Pozri tiež: Chromatografia

Druhy odstreďovania

Diferenciálny. Na základe rozdielu v hustote látok je to základná, ale nepresná technika.
Isopícnica. Táto technika sa používa napríklad na separáciu častíc podobnej veľkosti, ale s rôznou hustotou.
Zonálne. Rozdiel v rýchlosti sedimentácie látok (kvôli ich rôznej hmotnosti) sa používa na ich oddelenie v danom čase odstreďovania.
Ultracentrifugácia. Jeho sila umožňuje separáciu molekúl a subcelulárnych látok.

Príklady centrifugácie

Práčka. Tento prístroj využíva odstredivú silu na oddelenie (pevného) oblečenia od (tekutej) vody na základe ich hustoty. Preto sú odevy po zvnútra väčšinou takmer suché.
Mliekarenský priemysel. Mlieko sa odstredí, aby sa rozdelil jeho obsah vody a lipidov, pretože z nich sa vyrába maslo alebo odtučnené mlieko.
Autá v zákrute. Pri rýchlej jazde zákrutou na ceste často cítime, ako nás sila vyťahuje z cesty, preč od osi zakrivenia. To je odstredivá sila.
Získavanie enzýmov. V lekárskom a farmaceutickom priemysle sa centrifugácia často používa na získanie určitých enzýmov zo špecializovaných buniek, ktoré ich produkujú.
Separácia DNA. Izopyniková centrifugácia sa často používa v genetických laboratóriách na oddelenie bunkovej DNA a na umožnenie jej ďalšieho štúdia a manipulácie.
Potravina pre celiatikov. Pokiaľ ide o oddelenie proteínu od lepku z potravín, ktoré ho obsahujú, je nevyhnutný proces odstreďovania. Vykonáva sa na škrobovej paste, ktorej obsah lepku dosahuje 8%, a je znížený pod 2% v postupných selektívnych odstreďovaniach.
Krvné testy Odstredivka sa používa na oddelenie prvkov krvi, ako je plazma a ďalšie prvky, ktoré sú v nej bežne zmiešané.
Urýchlenie sedimentácie. V rôznych potravinárskych odvetviach, napríklad v pivovarníctve alebo obilninách, umožňuje centrifugácia urýchlenie sedimentačných procesov, ktoré vytvárajú spontánna gravitácia, čím sa skracuje doba čakania na surovinu.
Čistenie latexu. V latexovom priemysle je potrebné vyčistiť látku, ktorej povrch je zvlášť náchylný na priľnutie iných častíc, a to sa vzhľadom na nízku hustotu látky uskutočňuje odstredením.
Sušenie pevných látok. Ďalšou priemyselnou aplikáciou odstredivky je sušenie kryštálov alebo iných materiálov, ktorých výroba je sprevádzaná vodou. Pri otáčaní sa voda oddeľuje od pevných látok a odstraňuje sa, takže požadované pevné látky zostávajú bez kvapaliny.
Čistenie odpadových vôd. Odstredenie znečistenej vody umožňuje extrakciu hustých látok vo vnútri, nielen pevných látok, ale dokonca aj olejov, tukov a iných nežiaducich zložiek, ktoré by sa po odstredení mohli vyhodiť.
Zábavné parky. Mnoho jázd v zábavnom parku využíva odstredivú silu na vytvorenie podtlaku na svojich jazdcov, ktorí sa rýchlo otáčajú okolo pevnej osi a sú pevne pripevnení k sedadlu, ktoré im bráni v odhodení z osi otáčania.
Motorkári z Pirouette. Je to klasika z cirkusu, motocyklista vo sfére, ktorý je schopný prejsť cez strechu s rovnakou vzdorujúcou gravitáciou. Toto je schopné to urobiť po tom, čo urobilo veľa zákrut na tej istej vodorovnej osi, akumulovalo rýchlosť a pôsobilo na to odstredivou silou, ktorá ju drží na vnútornej strane gule. Táto sila bude nakoniec taká veľká, že bude schopná vertikalizovať pohyb a vzdorovať gravitácii.
Sklon vlakových koľají. Na potlačenie odstredivej sily sú vlakové koľaje často naklonené do zákrut, ktoré vyvíjajú odpor, aby ste nepodľahli sile, ktorá vás tlačí von, a nevykoľajili sa.
Pozemský preklad. Dôvod, prečo nás gravitačná sila Slnka netlačí priamo do svojho vnútra, je spôsobená aj odstredivou silou, ktorá ju pri rotácii na osi slnka tlačí smerom von, čím pôsobí a vyrovnáva gravitačnú príťažlivosť.