Obsah
V každodennom živote aj vo vedeckej oblasti sú veľmi časté zmesi zahŕňajúce tuhý prvok a inú kvapalinu, obvykle prvý pôsobí ako prvok, ktorý sa má rozpustiť, a druhý ako rozpúšťací priestor. Toto rozdelenie je iba proporcionálne a väčšinová substancia získava názov solventný zatiaľ čo menšina má meno rozpustená látka.
V niektorých prípadoch je proces spájania jednoduchý, zatiaľ čo v iných je potrebné použitie špeciálne vytvorených zariadení. V potravinárskom, kozmetickom, farmaceutickom a chemickom priemysle sa často používa mixér, ktorý recirkuluje pevný cez nádrž, umiestnená ručne alebo automaticky do násypky. To je bežné pre zmesi, ktoré by sa len veľmi ťažko pripravovali ručne.
Rovnako ako v prípade ostatných druhov zmesí, aj roztoky tuhých látok v kvapalinách Môžu byť prezentované rôznymi spôsobmi podľa charakteristík týchto prvkov:
- Riešenia: Budú to roztoky, ak sa tvorba vytvorí disagregáciou pevnej látky až na molekulárnu alebo iónovú úroveň. Tuhé látky, ktoré sú súčasťou riešení, často reagujú dobre v niektorých rozpustených látkach a v iných zle.
- Pozastavenia: Suspenzie, ktoré nedosahujú stav rozpustenia, sa nazývajú suspenzie, pretože tuhé častice je možné vidieť voľným okom alebo mikroskopom: zlúčenina tak získa zakalený vzhľad.
- Koloidy: Koloidy sú kombinácie, ktorých častice, aj keď ich je možné pozorovať iba pod elektrónovým mikroskopom, vytvárajú jasný vzhľad, ktorý označuje prítomnosť tuhej látky v kombinácii s kvapalinou.
- Gély: Gély sú nakoniec kombináciou pevná látka-kvapalina, ktoré tvoria prechodný stav, ktorý formálne nezodpovedá vlastnostiam ktorejkoľvek z týchto dvoch skupín. Mnohé z nich sa objavujú v každodennom živote, napríklad syr, želatína alebo niektoré atramenty.
The zmesi pevných látok a kvapalín, rovnako ako ostatné triedy, majú tiež rôzne spôsoby odlúčeniaVeda sa veľmi usilovala o dosiahnutie tohto cieľa, pretože sa stáva zásadným pre mnohé účely, ktoré má. Procesy, pomocou ktorých sa toto delenie vykonáva, sú:
- Odstreďovanie: Rovnaká technika na odstraňovanie vody z umývačky riadu alebo práčky bielizne.
- Kryštalizácia: Celková eliminácia rozpúšťadla pomocou a odparovanie rýchly postup na získanie kuchynskej soli.
- Chromatografia: Ťah látok pôsobením stúpajúcej kvapaliny, filtrácia (prechod zlúčeniny cez špeciálny papier, ktorý filtruje pevnú látku).
- Sedimentácia: Postup ponechania zmesi v pokoji, charakteristický pre roztoky, v ktorých je pevná látka suspendovaná vo vode.
Pozri tiež: Príklady riešení
Príklady zmesí tuhých látok a kvapalín
| Sirupy |
| Cement (zmes vody a piesku) |
| Ropa |
| Šťavy z prášku |
| Bahno (typická zmes zakaleného charakteru) |
| syr |
| Krv (koloidná zmes) |
| Vývar |
| Jogurt (zvyčajne v koloidnom stave) |
| Atrament s alkoholom |
| Zmiešajte prací prášok a vodu |
| Vaječný bielok (suspenzia) |
| Soľný roztok (voda a soľ) |
| Filtrovaná káva |
| Mliečne vzorce (bielkoviny a voda) |
Ďalšie príklady zmesí?
- Príklady zmesí
- Príklady plynných zmesí s plynom
- Príklady plynných zmesí s kvapalinami
- Príklady zmesí plynov s tuhými látkami
