Obsah
Pre chémiu, a zmes Je to súbor dvoch alebo viacerých čistých látok, ktoré sa spájajú bez chemickej zmeny.Z tohto dôvodu je možné oddeliť rôzne zložky zmesí pomerne bežnými fyzikálnymi postupmi, ako sú napr filtrácia mávať destilácia.
V prírode existuje veľa zmesí, s ktorými každý deň interagujeme. Jedným z nich je vzduch že dýchame, ktorú tvoria väčšinou molekuly dusíka a kyslíka, hoci obsahuje aj ďalšie látokako je oxid uhličitý, vodná para atď. The morská voda je tiež zmes, pretože vieme, že obsahuje Minerálne soli, organické látky v suspenzii a živé bytosti.
- Pozri tiež: Homogénne zmesi a heterogénne zmesi
Zmiešajte druhy
- Homogénne zmesi: V týchto zmesiach nie je možné rozlíšiť ich zložky voľným okom a nie pod mikroskopom, to znamená, že homogénne zmesi nevykazujú diskontinuity a majú jednotné vlastnosti. Homogénne zmesi sú známe ako riešenia alebo riešenia.
- Heterogénne zmesi: Tieto zmesi skutočne vykazujú diskontinuity, ktoré vedú k tvorbe rôznych rozlíšiteľných fáz, obyčajne voľným okom.
Je dôležité mať na pamäti, že zmesi neprodukujú chemické reakcie medzi zmiešanými prvkami. Analýza zmesi sa môže vykonať kvalitatívne alebo kvantitatívne:
- Kvalitatívne: Bude zaujímavé zistiť, ktoré látky sú v zmesi prítomné.
- Kvantitatívne: Bude zaujímavé poznať množstvo alebo pomer, v ktorom sa nachádzajú.
The Homogénne zmesi Môžu byť kvapalné, plynné alebo tuhé. Konečný stav zmesi určuje vždy rozpúšťadlo, nie rozpustená látka.
Napríklad, keď človek rozpustí kuchynskú soľ (a pevný) vo vode (a tekutý), výsledná zmes je tekutá. V takom prípade, ak človek odíde vyparovať všetku vodu, dostali by ste soľ, ktorú ste pôvodne rozpustili. Ak zmiešate piesok a vodu, získate naopak heterogénnu zmes. Piesok bude mať tendenciu vytvárať vrstvu na dne nádoby.
Ostatné Metódyseparácia zmesí sú dekantácia, kryštalizácia, centrifugácia mávať chromatografiou na tenkom plechu. Všetky tieto postupy sú veľmi užitočné vo výskumných laboratóriách.
Pozri: Informácie o separácii zmesí
Špecifické zmesi
- Príklady plynných zmesí
- Príklady plynných zmesí s kvapalinami
- Príklady zmesí plynov s tuhými látkami
- Príklady zmesí tuhých látok s kvapalinami
Príklady zmesí
Ďalej je uvedených dvadsať zmesí (vrátane homogénnych a heterogénnych):
- Sóda bikarbóna vo vode - ide o zmes homogénneho typu s rôznymi liečivými a kulinárskymi využitiami.
- Morská voda - Aj keď to na prvý pohľad vyzerá ako niečo jednotné, je to heterogénna zmes, zvyčajne má suspendované častice a jej zloženie je veľmi variabilné. Jeho hlavnou zložkou je chlorid sodný (ktorý mu dodáva charakteristickú slanosť), ale obsahuje aj ďalšie soli, ktoré sa často používajú v kozmetike, chemickom priemysle atď.
- Olejová zmes na varenie - takto sa nazývajú oleje vyrobené z viac ako jedného olejnatého druhu; najbežnejšou zmesou je slnečnicový olej a kukurica. Tvoria homogénnu zmes.
- Krv - je heterogénna zmes zložená z plazmy, buniek, hemoglobínu a mnohých ďalších zložiek.
- WC mydlo - je to tiež heterogénna zmes, dosahuje sa kombináciou solí mastných kyselín s dlhým reťazcom s aromatickými zložkami, farbivami, glycerínom atď.
- Uzemnenie - je to mimoriadne heterogénna zmes, obsahuje častice minerályorganický materiál, mikroorganizmy, vzduch, voda, hmyz, korene a ďalšie.
- Pivo
- Sirup proti kašľu - Sirupy sú zvyčajne suspenzie (typ heterogénnej zmesi) s malými časticami, ktoré sa nerozpúšťajú úplne, do ktorých sa pridávajú zložky ako zahusťovadlá, farbivá atď.
- Voda s pieskom - heterogénna zmes, piesok sa dekantuje a oddeľuje a vytvára nižšiu fázu.
- Káva s cukrom - Ak je to rozpustná káva, bude mať homogénnu zmes s rozpusteným cukrom.
- Čistiaci prostriedok vo vode - obvykle ide o emulziu, teda o heterogénnu zmes.
- Zriedené bielidlo - je to homogénna zmes široko používaná na čistenie a dezinfekciu, tiež ako bielidlo. Táto zmes obsahuje aktívny chlór.
- Alkohol na lekárske použitie - homogénna zmes etanolu vo vode, jej koncentrácia sa bežne vyjadruje v stupňoch (najbežnejší je alkohol 96 °)
- Tinktura z jódu - používa sa ako dezinfekčný prostriedok
- Bronz - Je to zmes medi a cínu, ktorá sa nazýva zliatina a ktorá kombinuje vlastnosti týchto prvkov.
- Majonéza - zmes vajec, oleja a niektorých ďalších zložiek.
- Cement - Zmes vápenca a hliny, má zvláštnosť tuhnutia alebo vytvrdzovania pri kontakte s vodou, preto sa používa v stavebníctve.
- Farbenie vlasov
- Pomáda na topánky
- Mlieko
Viac informácií?
- Homogénne a heterogénne zmesi
- Čo sú to homogénne zmesi?
- Čo sú heterogénne zmesi?
