Autor:
Laura McKinney
Dátum Stvorenia:
7 Apríl 2021
Dátum Aktualizácie:
13 Smieť 2024
Obsah
V chémii, a zmes Je to kombinácia dvoch alebo viacerých čistých látok, ktoré sa spájajú bez chemickej zmeny. Z tohto dôvodu je možné oddeliť zložky zmesí určitými fyzikálnymi postupmi, ako sú napr filtrácia mávať destilácia.
Pozri tiež:Príklady zmesí
Všeobecne sa zmesi klasifikujú do homogénne a heterogénne. Tretia kategória sa niekedy vyznačuje strednými charakteristikami: koloidy.Mixy sa nachádzajú prakticky všade; veľa objektov okolo nás obsahuje zmesi, homogénne aj heterogénne:
- Homogénne zmesi: Sú také, ktoré vyzerajú tak úplne uniformy, bez diskontinuity aj na ultramikroskope, takže sa hovorí, že majú jednu fázu. Látky, ktoré tvoria homogénnu zmes, sú rovnomerne rozdelené. Roztoky sú zvyčajne homogénne zmesi a existujú kvapalné, tuhé a plynné roztoky. Ďalšími typmi zmesí sú suspenzie, emulzie, peny, gély a zliatiny, ktoré sú v oceliarskom priemysle také dôležité.
- Heterogénne zmesi: Nie sú uniformní. Je možné pozorovať diskontinuita jeho fáz (každá heterogénna zmes má najmenej dve fázy) voľným okom, aj keď niekedy musí mať prvok väčšieho rozlíšenia ako ľudské oko, aby ich dokázal oceniť a rozlíšiť. Heterogénne zmesi sa často získavajú pri pokuse o spojenie látok, ktoré sú nerozpustný alebo nemiešateľný. Toto robí komponenty oddelené a tvoria rôzne fázy. Kvôli tejto nejednotnej distribúcii môžu mať vzorky z rôznych častí heterogénnej zmesi rôzne zloženie.
| Cukor vo vode | Vodík na platine |
| Slaná voda (soľanka) | Ortuť v striebre |
| Vzduch | Striebro v zlate |
| Víno | Petrolej vo vode |
| Čaj | Vosk a voda |
| Bronz | Ocot a olej |
| 18 karátové zlato | Soľ a korenie |
| Uzemnenie | Žula |
| Kyslík vo vode | Čistiaci prostriedok vo vode |
| Alkohol vo vode | Olej vo vode |
Príklady heterogénnych zmesí
| Šalátový a paradajkový šalát. | Voda a piesok. |
| Voda a olej. | Hélium a vzduch. |
| Vzduch a pristátie. | Polievka s rezancami. |
| Ryža a fazuľa. | Drevo a kamene. |
| Ocot a olej. | Klobásy s majonézou. |
| Voda a benzín. | Zemiaky a vajce. |
| Kamene a drevo. | Voda a kamene. |
| Papiere a pásky. | Mlieko s marshmallow. |
| Voda a parafín. | Cookies so sladkým a maslom. |
| Hranolky a arašidy. |
Viac informácií o: Heterogénne zmesi
Príklady homogénnych zmesí
| Sóda bikarbóna vo vode | Zriedené bielidlo |
| Morská voda | Alkohol na lekárske použitie |
| Olejová zmes na varenie | Tinktura z jódu |
| Krv | Bronz |
| WC mydlo | Majonéza |
| Uzemnenie | Cement |
| Sirup proti kašľu | Farbenie vlasov |
| Mlieko | Pomáda na topánky |
| Káva s cukrom | Pivo |
| Čistiaci prostriedok s vodou |
Viac informácií o: Homogénne zmesi
